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餐飲加盟創業：風險與機遇並存

瞭解餐飲加盟的風險與機遇

餐飲加盟是一種流行的創業方式，它將食品與商業結合在一起，提供給消費者更高品質、更方便和更多樣化的選擇。

但是，餐飲加盟創業並不是輕鬆的事情。在餐飲加盟創業中，風險與機遇並存，要想取得成功，需要有正確的思路和策略。

一方面，餐飲加盟創業具有很高的風險性。例如，新店鋪在開業之初，面臨著客源、口碑、銷售等問題。

如果管理不善，可能會導致餐飲加盟企業面臨虧損的風險。 另一方面，餐飲加盟創業也具有很高的機遇性。

加盟品牌通常已經經過市場驗證和品牌建設，提供給創業者完整的運營模式和支援，同時還具備品牌知名度和市場認可度。

以下是一個簡單的表格，用於對比餐飲加盟的市場競爭風險和法律風險：

控制成本的建議

對於餐飲加盟創業者來說，控制成本是非常重要的。

下面是一些控制成本的建議：

1. 合理規劃開支：在開業前需要仔細規劃每個階段的開支，從人力成本、裝修費用到日常運營費用等方面全面考慮。

2. 降低原材料成本：合理選購、減少浪費、優化庫存管理等方式可以降低原材料成本。

3. 提高人效：優化員工工作流程和提高工作效率，可以減少人力成本和提高服務品質。

4. 加強管理和監控：建立科學的管理體系和監控機制，能夠有效避免損失和浪費。

如何選擇優秀的餐飲加盟項目？5個注意重點教你選對品牌

1. 品牌的知名度和美譽度：選擇一家有良好品牌聲譽的餐飲加盟項目，可以大大減少創業者的行銷成本和風險。
2. 加盟成本和回報率：瞭解加盟項目的各種成本，如加盟費、保證金、裝修費等，以及項目預期回報率，有助於創業者做出明智的決策。
3. 產品和服務的品質和口感：美味、新鮮和高品質的產品和服務是吸引顧客的關鍵。選擇一家品質可靠的加盟項目，有助於創業者更好地滿足顧客的需求。
4. 支援和服務：選擇一家提供全方位支援和服務的加盟專案，包括開店指導、培訓支持、行銷策略、技術支持等，可以幫助創業者更快地適應市場並取得成功。
5. 市場前景和趨勢：瞭解市場發展趨勢和行業前景，有助於創業者在選擇加盟項目時更有遠見和戰略性。在市場需求潛力大的行業選擇加盟項目，有助於創業者更好地抓住商機。

《餐飲加盟黃金方程式》告訴你如何成功找到精準加盟主！

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夢想在心里溫暖自己　　　　文/新東方 張戈　　　　自2005年開始，每逢春天，新東方“夢想之旅——中國大中學生勵志系列公益講座”活動都如約啟程。9年來，我們走了上百個城市，讓近百萬學生聽到關于夢想的激情演講。每一個城市、每一所學校、每一個禮堂，讓包括我在內的很多講師回味無窮。　　　　和同學們討論夢想，是一個非常有意思的體驗，因為很多年輕人對于夢想還是處于一個空有一腔熱情或是依然迷茫的狀態，我們可以將這些個人內心的想法拿出來進行分享討論，而討論的意義在于，當一個人陷入迷茫，或者顯得疑惑的時候，討論，可以讓自己有機會看清自己，明白到底什么對于自己更加重要。　　　　總聽到很多人批評現在的年輕人缺乏夢想，我不喜歡這樣的評判，因為其實每個人對夢想的定義并不相同。我們所理解的“夢想”，常常只是自己心中認為正確的一種價值觀或是人生目標。對有些人而言，夢想是可以實現的理想，在生命中的某一個階段，通過設計自我的生活軌跡，努力地向著這個目標靠攏。而另一些人的夢想則是明知永遠不可能的實現，但卻可以在心里溫暖自己。所有的這些，都無關他人，也因為這樣，誰也沒有權利去批評他人缺乏夢想。你不是那個人，你又如何知道那個人的內心？　　　　但我又堅信，每個人心中一定都有一個夢想。這個夢想或許如“做一個教育家”、“成為行業領頭人”、“環游世界”般常規而轟轟烈烈，或許如“孩子考上大學”“月薪超過3000”、“豬肉價格高些，好賣個好價錢”般平淡務實，或者更如“拯救世界”、“尋找外星人”、“嫁給劉德華”般荒誕而不合邏輯……即使是沒有在世人眼光中的任何領域取得成就，但只要努力生活，開開心心地走自己的人生路，都是值得肯定與分享的故事。因為但凡如此，對生活，夢想都沒有失去過。　　　　我亦看到很多人否認他人的夢想。比如鳳姐羅玉鳳，前一段時間她不遠萬里到美國中文電視臺應聘。這件事情迅速成為了國內各大媒體的娛樂頭條，大家挑著眉毛咂著嘴討論著她已不在中國，但中國仍有她的傳說。口氣中的嘲弄、不屑、諷刺、戲謔讓我心有不快。我想說的是，這個懷揣一張大專文憑的女子，其膽識足以讓許多名校畢業生汗顏。或許，她的確其貌不揚，的確有炒作的成分，的確做了些令人大跌眼鏡之事，但畢竟，她帶給大家更多的是歡樂而從未有過任何傷害吧。鳳姐正奔波在追逐夢想的路上，面露譏諷的你呢？還記得你的夢想嗎？你那卑微、或者遠大的夢想；你那單純、或者復雜的夢想；你那樸素、或者華麗的夢想，你都記得并在用它鼓舞自己嗎？　　　　英文中，我喜歡“Keep Walking”這個詞，因為除非一個人決定放棄自己的生命，不然的話，我們總要堅持走下去，被動的，主動的，不管走怎樣的方向。而所有的成功都不能復制，因為沒有人可以重復別人走過的道路，時代不同，大環境的不同，機遇亦各不相同。我們只能去尋找一些可以借鑒的東西，就是去看看支撐那些成功的人走下去的東西，一種理念，或是一個夢想。“幸福在遠處，如果你不自己走過去，你別指望它走過來。”鳳姐只是在義無反顧地用自己的理念夢想支撐自己堅持走下去而已，那么為何不記住這個不斷追逐自己夢想的女孩子，給她多一點的寬容與尊重呢？如果有人質疑你的夢想，別辯解，尊重自己，即使做夢，即使會夢醒，也只是你一個人的事情，與他人無關。　　　　的確，目前有很多年輕人處在困難里面，大學一畢業面臨就業問題，緊接著又有蝸居的問題，住房的問題。來自鄉村、來自外省的年輕人進入城市之后，又會非常失望。那些看起來不如意，讓人沮喪的事情非常多。在這樣的氛圍中，“夢想之旅”更想將那些有勇氣、有智慧的人或事尋找出來，分享給年輕人。我們來自同一種貧窮，投入的是同一種不公，但我相信懷抱夢想，我們便能戰勝心魔，不再慌不擇路，不再憂愁上身。　　　　夢想破滅了，終還有重圓的機會；夢想暫時被擱置，終還有重見天日的一天。年輕的朋友，如若選擇了遠方，還請不顧風雨兼程。 埋葬夢想的永遠是我們自己 夢想的力量，寫給所有追夢的人 不要向這個世界認輸，因為你還有牛逼的夢想分頁：123

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給90后實習生的一封信　　　　文/毛小星　　　　坐在我背后的騷情的90后實習生們：　　　　你們都斯文點，跟我這兒來開個小會，別對著屏幕齜牙傻笑了。　　　　最近呢，微博上有人說，有一個跟你們一樣的90后實習生，拒絕幫領導訂盒飯的故事，引發微博對新一代實習生職場表現的廣泛爭議。這件事呢，在咱們公司，至少在我的團隊里，我相信是不大可能發生的，因為每天你們都搶著給我訂盒飯，生怕我的腰肢細過你們的小蠻腰。你們那點小伎倆喲！　　　　這件事呢，雖然與你們關系不大，但是反應出來的問題是很普遍的。我不想給你們打上一個什么90后的標簽，這樣的劃分很不禮貌，而且聽上去很俗。我更想說說你們目前的問題，從穿衣打扮到花枝亂顫，從上班遲到到無休止加班。今天我們來開一個懇談會，主要是我來說，你們聽著，打岔扣工資。　　　　第一，我們來談談工作態度。毛主席說過，一個人能力可以有大小，但是態度不積極就會讓整個事情潰敗了。實習生做事相對慢一些，因此我一般會給予一個相對寬松的時間。如果你做完了前輩給你的事情，該做什么？上微博？聊QQ？瀏覽八卦網站？每次我路過你們的座位，瞧你們那個忙啊；每次我回頭找你們，你們都不知道在哪兒溜達呢！你們不能主動找找前輩，問問有什么事情可以幫忙嗎？如果前輩不在，就不能看看工作文件夾里前輩以前做過的文件內容嗎？比如報告怎么寫，策劃怎么寫，調查問卷如何做的？當年我實習的時候，第一件事就是看各種工作資料，盡快熟悉客戶和業務，今天你們居然有人來問我公司的PPT模版是什么樣兒的，你們說該不該請我喝奶茶？　　　　第二，前輩給你什么事情，一定要積極主動的接受，有問題一定要問，而不要說什么：“啊，這個好難”“能晚點交嗎？”“這個我做嗎？”這話只要說出口一次，前輩的心情就會變了，覺得你愛推事兒，這是職場大忌，何況你個實習生就推事兒還怎么了得？不會做就要問清楚，不要不懂裝懂，然后半天做不出來。難道你未來的實習鑒定上，我給你寫個“工作不積極，態度不端正”？那時候你來跟我撒嬌嗎？　　　　第三，不要等著前輩去教你們什么，沒有幾個前輩有耐心也有時間！你們要學會偷偷學藝。比如，看看前輩發郵件給客戶是如何措詞的，前輩發報告是如何粘貼附件的，遇到麻煩的事情前輩是如何與客戶溝通的。當你遇到問題去問的時候，你需要記住的不僅僅是答案，還有前輩是如何思考和幫助你解決問題的，思路最關鍵。當你進入職場的時候，做事情一定不會那么專業，這時候更需要你來觀察前輩的待人接物，講電話發郵件都是怎樣做的，等有機會你獨立發郵件的時候，才能讓前輩刮目相看，而不是讓前輩覺得，怎么什么都要手把手的教才能會啊。實習生在職場，凡事要靠自己偷偷學習，不要等著誰去你身邊像從小到大的老師一樣教你。公司不是學校，需要的是能幫助公司產生更大利益的人，何況你沒交學費，還發你工資呢！你說呢？今兒回去，給我把你們那些個話都說不利落的郵件簽名給我改了，攏共五行字，還分兩個字體兩種字號，是要作死么？　　　　第四，請注意你們的工作時間，學會抓緊時間，不要上班時間勾肩搭背打情罵俏，干嘛呢，這是干嘛呢！一點都不斯文！！！上班時間不要到處流竄！！！腦子里要有一個標準，盡可能的按時下班回學校回家，不要說事情太多你做不完，那是因為你們浪費了太大把的時間。多少次中午兩個小時的吃飯時間，我就沒見你們早回來一分鐘；多少次晚上加班都在外面大吃二喝，八九點才回到公司里開始工作，然后抱怨工作量大做不完，我看你們天天在網上曬吃飯照片我都替你們捉急啊，一看就是沒有男女朋友的。　　　　第五，不要跟前輩走太近。不要覺得這是你前輩，就沒事兒插科打諢，開開玩笑。前輩們之間開玩笑互相逗著玩是他們的事，他們之間是同輩同事或者親疏關系不同。而你作為晚輩，不能隨便開玩笑，否則前輩會有一種被侵犯，不被尊重的感覺。更不要隨便偷偷看前輩的QQ和郵件，幫前輩拆包裹等。不管前輩怎么想，做一個禮多人不怪的孩子吧，抱有對前輩的尊敬和適當的距離有利而無害。　　　　第六，以前有實習生跟我反映，做的事情沒意義啊，無聊啊，不重要啊！怎么叫重要啊？發射導彈重要，你能干嗎？人貴有自知之明，有的同學，寫個報告就哭天搶地的，客戶說你一句委屈的跟孟姜女似的，就這么點抗壓能力，有一天祖國打仗了，能指望你們當狼牙山五壯士嗎？凡事啊要從小處著眼，比如，PPT上的內容能不能不要那么頂天立地的，有點邊兒行嗎？Excel表格那么大，你為毛都要擠在中間呢？這些小事說多少次就改不掉，真替你們捉急，給我以前老板，早破口大罵了！　　　　第七，你可以是一個有個性的孩子，但是不能是個個性到無法融入集體的孩子。年輕人嘛，誰還沒有點悶騷的小脾氣，但是沒事兒就擺出一副別人欠你錢的臉色就不好了，更關鍵的是，說起話來不要那么自我為中心，特別是跟客戶講話的時候，更要小心，過過腦子再說。有客戶跟我投訴，說你們跟他電話里說：“你能不能快點確認啊，我都等了一天了。”誰說的誰給我買奶茶去，我光給你撲這大火就廢了一天功夫！　　　　第八，說好的事兒，請不要變來變去的。面試的時候你說你一周能來四天半，開始上班了，您今天要上課，明天導師找，后天又突然來一個考試。每當我聽到你又要請假的聲音我就怒火中燒啊，因為你好任性啊好不好，你好自我為中心啊好不好，我好想扣你工資又不忍心啊　　　　第九，安排給你的事情一定要想辦法完成，不要完不成也不告訴我。你要有別的什么事兒要提前跟領導說一聲啊，不能莫名的就下班回家不管了，等領導追著你問進展的時候才說，哎呀沒做完，你讓大家都情何以堪啊。　　　　第十，要勇于與公司里各種不同的人說話打交道，不要那么害羞好不好啊！你讓你去找財務部問個事兒，財務說一句話你就給我傳過來一句話，一點都沒有繼續溝通下去的趕腳啊！你是我的勤務兵哪，還是我的通訊員？想要做大事，就要勇于和陌生人說話。不要跟我說：“哎呀，我不認識耶！領導你去說行不行？”你說行不行？行你個毛線！　　　　我的前領導跟我說過一句話：“無論你今天過什么樣兒的日子，都是自己作（讀一聲）的。”所言極是啊親們！假大空的話我就不多說了，我相信你們心里比我都懂得早，我就強調“執行力”。大家經常在什么求職論壇上看這個秘籍啊，那個攻略啊，但是在實際執行過程中，哪一代都是一樣的，沒有7090之分，就算有不同，也是新一代比老一代更加光彩奪目，讓人忍俊不禁的拍案叫絕，而不是滿目釘子般不順眼的目光！你們還會在職場很久，而基礎越扎實，根基越牢固，未來才能走的長遠。20歲當不上白富美可以怪父母，30歲還不是高富帥就是你自己的問題了！不求你們在職場譜寫什么新的傳奇，只希望未來能看到踏踏實實，并肩作戰的新氣象！　　　　祝你們在實習的道路上，發揚比學趕幫超的良好精神，在十八大的鼓舞下，手拉手心連心，共同邁向成為有錢人的一天！　　　　天天看著你們都替你們捉急的前輩：毛小星 寫給在工廠上班同學的一封信 陳向東：給大一新生的一封信 給已畢業的學生的一封信分頁：12

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